Lielākā daļa vārītu makaronu recepšu ir pārāk darbietilpīgas.
Tās ietver daudz trauku, kas pēc tam ir jāmazgā: makaroni ir jānovāra un jānosusina, jāsagatavo siera mērce, ēdiens jācep – tas ir ilgi un apgrūtinoši.
Taču ir veids, kā saīsināt laiku un pagatavot visu vienā katlā. Triks ir vārīt makaronus pienā, makaronu dabīgās cietes palīdzēs sabiezināt mērci, tad pievienot sviestu un sieru.
Sastāvdaļas:
Makaroni – 500 g
Piens – 4 glāzes
Sāls – 1,5 tējkarote
Svaigi malti melnie pipari – 1 tējkarote
Sviests – 3 ēdamkarotes
Krēmsiers – ceturtdaļa glāzes
Rīvēts čedaras siers – 3 glāzes
Pagatavošana:
Lielā katlā uz vidējas uguns ieber makaronus un pa virsu uzlej pienu, sāli un piparus līdz vārīšanās temperatūrai.
Lasi vēl: Kā atbrīvoties no savēlušām pūkām uz drēbēm: efektīvas metodes
Atklāti un ik pa laikam maisot vārīt, līdz šķidrums iztvaiko un sabiezē līdz mērces konsistencei, un makaroni kļūst mīksti – 14 līdz 16 minūtes.
Makaronus vajadzētu vārīt ilgāk, nekā ieteikts uz iepakojuma, jo sākat ar aukstu pienu, nevis verdošu ūdeni.
Iejauc sviestu, krēmsieru un Čedaras sieru, maisat, līdz tas izkusis un sajaucies. Uzreiz pasniedziet.